دراسة بريطانية:التوت الأزرق غذاء للعقل

[diab]

صدقنا تناولت وشاهدت التوت الأسود و الاحمر ...!
تحياتي لك

[خالد التركي]

عندما يدور الحديث بين المهتمين بالطب الطبيعي حول قوة البصر والمحافظة عليه, لابد وان تذكر ما كانت القوات الجوية البريطانية تقوم به خلال الحرب العالمية الثانية.

حيث كانت القوات الجوية البريطانية خلال تلك المدة تحرص على إعطاء طياريها التوت البري المسمى" بلوبري" بصوره مستمرة لتقوية بصرهم ومن ثم مساعدتهم في الطلعات الليلية لتحديد الأهداف حيث لم تكن الطائرات في ذلك الوقت أي في بداية الأربعينيات من القرن الماضي تحوي الاجهزة الالكترونية لتحديد الأهداف لذا كانت عيون الطيار هي الاله الوحيدة لتحديد الاهاف.

إن هذا التوت البري يمتاز بخصائص يعرفها المزارعون البريطانيون والأوربيون بالعموم ان هذا النوع من التوت مفيد جدا للنظر ومن خلال التجربة.

العلم الحديث يعزي ذلك لما يحويه التوت من مضادات الأكسدة المفيدة والضرورية للمحافظة على حيوية الخلايا في الجسم وبصورة مركزة اضافة الى بعض العناصر الضروريه. بالطبع نحن نعرف ان فيتامين أي هو فيتامين ضروري لصحة العين وغالبا ما نأكل الجزر لاحتوائه شكل من أشكال هذا الفيتامين. ولكن لبقية مجموعة الفيتامينات والمعادن في مضادات الأكسدة أيضا ضرورية وهي السلينيوم وهو بصوره عامة أجسامنا تفتقر له ,وهو موجود بالمكسرات غير المحمصة والحبوب الكاملة والخضار داكنة الخضرة وكذلك عنصر الزنك وفيتامين سي.

اما المؤثرات على النظر فهي الغذاء كثير الدهون والجلوس مع المدخنين والتعرض للدخان و تناول الحلوى والسكريات بكثرة.

خالد التركي

[سعاد محمد السيد]

معلومات قيمة ممكن استخدامها في كورس القراءة السريعة حيث يمكن تقديم هذه النصيحة للمتدربين لدفعهم لتناول التوت نظرا لفائدته العظيمة