بسم الله الرحمن الرحيم







متلازمة التمثيل الغذائي او متلازمة الايض هي اضطرابات تصيب الجسم من ناحية عمليات الهدم والبناء في خلايا الجسم, وهذه المتلازمة تؤثر كثيرا في صحة الجسم والاعضاء ولها دور اساسي في حدوث بعض الامراض مثل السكري, السمنة.

أخبار الطبي. وجدت دراسة حديثة ان تناول العنب قد يساعد في الحماية ضد تلف الاعضاء المرتبط مع تقدم متلازمة الايض , حيث ان المكونات الطبيعية الموجودة في العنب المعروفة بمتعدد الفينول قد تكون هي المسؤولة عن هذه الاثار المفيدة.



قام الباحثون بدراسة تأثيرات النظام الغذائي المليء بالدهون عند اضافة العنب او عدم اضافته ( كمجموعة سيطرة ) على القلب والكبد والكلى والانسجة الدهنية في الفئران المعرضة للسمنة.



وتم تقديم العنب بجميع انواعه على شكل مسحوق مجفف بالتجميد من العنب وتم ادخاله الى النظام الغذائي للفئران لمدة 90 يوم.



واظهرت النتائج ان الحصول على نظام غذائي مليء بالعنب لمدة ثلاثة شهور قد قلل من علامات الالتهاب في الجسم بشكل واضح وبشكل اكثر وضوحا في الكبد والانسجة الدهنية في منطقة البطن. كما ان تناول العنب زاد من مستويات علامات مضادات الاكسدة وخاصة في الكبد والكلى.



وتعتبر متلازمة الايض مجموعة من الحالات التي تحدث معا – وهي زيادة ضغط الدم وزيادة مستويات السكر في الدم وزيادة دهون الجسم حول الخصر ونقصان مستويات الكوليسترول الجيد HDL وزيادة مستويات الدهون الثلاثية – والتي تزيد من احتمال الاصابة بامراض القلب بشكل كبير.



ويعتقد الباحثون ان تناول الخضراوات والفواكه يقلل من احتمال الاصابة , وقد اظهر العنب فوائد في عدة دراسات. وحيث ان متلازمة الايض من اهم المشاكل الصحية العامة, كما ان اعداد المصابين بها في ازدياد.



وقال الباحثون ان الدراسة تقترح ان النظام الغذائي الغني بالعنب قد يلعب دورا مهما في الحماية من متلازمة الايض وفوائده على الجسم والاعضاء. واضاف الباحثون ان كل من الالتهاب وتوتر الاكسدة يلعبان دورا مهما في تقدم امراض القلب والاوعية الدموية وقصور الاعضاء للمرضى المصابين بمرض السكري النوع الثاني. وقد شمل تأثير العنب المكونين السابقين وعلى انسجة مختلفة ايضا.