أشارت طبيبة الاطفال جولي وي من مستشفى نيمور للأطفال في أورلاندو إلى أنه من المحتمل أن يكون سبب اضطرابات النوم، ونزلات البرد والسعال المزمن، والإمساك عند الأطفال، ما هو إلا تقليد غذائي بسيط يعرف باسم وجبة "الحليب والكوكيز" قبل النوم.

وفي دراستها السريرية مع الأطفال، كثير ما كانت تواجه جولي وزملاؤها الأعراض المذكورة أعلاه، ولم يكن هناك سبب واضح لهذه الاعراض الشائعة. كما أن العلاجات التقليدية لم تساعد في تخفيفها.

ولكن بعد تحليل هذه الحالات، توصلت الدكتورة وي إلى استنتاج أن العادات الغذائية للأطفال قبل الذهاب إلى الفراش متشابهة، فهناك دائماً جمع بين منتجات الألبان والحلويات الامر الذي يسبب الارتجاع المعوي. وغالباً ما يتفاقم الوضع عندما يكون الطفل في وضع أفقي أو يتناول طعامه بشكل غير سليم. ونتيجة لذلك، تظهر اضطرابات النوم وقام الاطباء بتسمية هذه الحالة "باضطراب الحليب والكوكيز".

وكشفت التجارب أن التوقف عن اعطاء الطفل لهذه الوجبة في المساء يمكن أن تحسن من حالته الصحية، وتخفف من الاعراض المزعجة التي تجعله مزاجيا ومضطربا وعدم قادر على النوم.