لايخفى علينا جميعا أهمية الفيتامينات لجسم الأنسان ودورها الفعال في إمداد الجسم بما يحتاجه
ومن هذة الفيتامينات فيتامين أ والمعروف لدى الجميع ..
وهنا أحب ان أذكر بعض المعلومات عن هذا الفيتامين لنزيد معرفتنا به:




في البدايه فيتامين أ هو من المركبات قابلة للذوبان في الدهون والتي تلعب دورا مهما في الرؤية، نمو العظم، الإنجاب، الانقسام الخلوي،والتفاضل الخلوي (و الذي تصبح بواسطته خلية جزء من الدماغ، أو عضلة، أو الرئتين، الخ.).
يساعد فيتامين أ على تنظيم نظام المناعة، الذي يساعد على منع أَو صد الإصابات وذلك بإنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحطم البكتيريا والفيروسات الضارة.
فيتامين أ أيضا تساعد الخلايا اللمفية، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء، على محاربة الالتهابات بكفاءة أفضل.




وبشكل أوضع يمككنا تلخيص وظائف فيتامين (أ) بـ :
1- تحسين عملية الرؤية بما فيها الوقاية من أمراض الشبكية
2- تعزيز الجهاز المناعي بالجسم
3- الوقاية من الالتهابات
4- تدعيم نمو خلايا الجسم
5- تعزيز الأداء التناسلي للذكور والإناث
6- يلعب دوراً هاماً في الأيض الطبيعي للعظام
7- يعتبر مضاد أكسده.




أضرار واعراض نقص فيتامين أ




1- انخفاض القدرة على الرؤية
2- جفاف والتهاب العين
3- مشاكل بالعظام والأسنان عند الأطفال
4- فقد الشعر
5- ضعف الشهية
6- الالتهابات المتكررة
7- مشاكل جلدية




من هذه النقاط يتضح لنا الأهميه الكبيره لهذا الفيتامين فيجب علينا الحرص على تناول الحاجه اليوميه التي تم التوصيه عليها .. و أفضل طريقة للحصول على الاحتياجات اليومية من الفيتامينات الأساسية هو أن تناول تشكيلة واسعة من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان، البقوليات (الفاصوليا المجففة)، والعدس، والحبوب الكاملة.




أمثله على بعض مصادر فيتامين أ :
- المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان
- فاكهة الموريندا وهي فاكهه نادره وتعبتر من الفواكه الغنيه بالمعادن و الفيتامينات
- جزر – سبانخ – بطاطا حلوه – كوسه – طماطم – فلفل رومي – جريب فروت – فاصوليا خضراء – الكانتالوب .