دراسة سويدية:اللبن كامل الدسم لا يزيد الوزن

[سعاد محمد السيد]

تشرين الثاني , 2009
غونتبرغ-سانا

كشفت دراسة جديدة من جامعة غوتنبرغ في السويد أن الأطفال في سن الثامنة الذين يشربون اللبن الكامل الدسم يومياً يكون مؤشر كتلة الجسم عندهم أقل من الذين يشربون النوعية القليلة الدسم ومن ثم فإن متوسط أوزانهم يقل عن الأطفال الآخرين بنحو أربعة كيلوغرامات.

وقالت قناة الجزيرة في تقرير لها اليوم إن خبراء الغذاء يعتقدون بأن الأطفال الذين لا يشربون اللبن الكامل الدسم قد يكونون أسمن لأنهم يعتمدون على المشروبات الغازية كبديل.
وقالت سوزان إريكسون صاحبة الدراسة وخبيرة التغذية: قد يكون صحيحاً أن الأطفال الذين يشربون اللبن الكامل الدسم يميلون أيضاً لتناول أشياء أخرى تؤثر في أوزانهم وهناك تفسير آخر محتمل هو أن الأطفال الذين لايشربون اللبن الكامل الدسم يشربون المزيد من عصائر الفواكه بدلا من ذلك. واكتشف الباحثون أن هناك تفاوتاً بين الأطفال زائدي الوزن الذين يتناولون اللبن الكامل الدسم يومياً وأولئك الذين لا يتناولونه والأطفال الذين يتناولون اللبن الذي نسبة الدهون فيه 3 بالمئة يكون وزنهم الزائد أقل لكنهم يأكلون دهونا مشبعة أكثر مما ينصح به.

وبينت الدراسة التي أجريت على120 طفلا في سن الثامنة أن نحو ثلثي الأطفال كانت مستويات فيتامين د منخفضة في دمائهم.
المصدر وكالة سانا للانباء