القلب هوالمايسترو المنظم والمغذي لكل أعضاء الجسم،
تكمن في عضلته القوية سر الحياة ونبضها. و مع ذلك قد لا يتحمل القلب مجرد انفلونزاأهمل علاجها او جلطة سببتها سيجارة.
أعداء القلب كثيرون أهمهم:
مرض السكر وارتفاع ضغط الدم وزيادة نسبة الدهون به، وكذلك السمنة والتدخين وعدم الحركة أو ممارسة الرياضة وزيادة نسبة الكوليسترول.
وكذلك فإن نمط الحياة السريع وأسلوب تناول الغذاء يزيد من عوامل الخطورة كإنتشار الوجبات السريعة والتي تزيد فيها نسبة الدهون المشبعة، وكذلك كثرة وتنوع الوجبات والعصائر المحفوظة المحتوية على المواد الحافظة والمنكهات والملونات والتي أحياناً يستلزم تصنيعها زيوتاَ مهدرجة أو عجائن وما تحتويه من دقيق وسكر أو المملحات كالشيبس والمقرمشات الأخرى لدرجة أصبح حدوث أمراض القلب الآن يحدث في سن صغيرة خلال فترة الشباب خصوصاً للمدخنين ولكثرة تراكم الدهون وزيادة نسبة الكوليسترول على جدار الشرايين مما يعجل ببدء مشكلات القلب لدى بعض الأشخاص.
-إذاً ماذا تأكل؟
ننصح بغذاء البحر الأبيض المتوسط المكون من الخضراوات والفواكه والبقول والمكسرات والعصائر الطبيعية. و يتميز هذ الغذاء بخلوه من الدهون المشبعة ( العدو رقم وحد للقلب).إلا اذا اضاف البعض تلك الدهون عند تجهيز طبق الفول (كمثال) محتويا على الزبدة أو الزيت المستخدم في قلي البصل المحمر وغير ذلك مما يحول فائدته إلى ضرر بسبب نسبة الدهون به. إذا فهذه الوجبات مع اسلوب الطهو والتحضير السليم تعتبر وقاية للجسم بشكل عام وللقلب.
-اذا ماذا تفعل؟
-تابع وزنك ونشاطك البدني.
- قلل من اوقات الكسل اثناء مشاهدة التيلفزيون أو الجلوس أمام شاشة الكمبيوتر.
- امتنع عن التدخين بكافة أنواعه. وتجنب المشروبات الكحولية ( لروحية).
- قلل الملح و السكر و الدهون.
- أكثر من الخضروات و الفواكه و العصائر الطبيعية و ابحث عن الاغذية عالية الالياف.
- لا تنس طبق السلطة اليومي.
- ابتعد تماما عن الزيوت المشبعة و استخدم الزيوت النباتية السائلة.
- استخدم الالبان منزوعة الدسم و تناول شرائح اللحم خالية الدهون و قم بازالة جلد لحم الطيور.
و أخيرا عالج نفسك من الضغط و السكر و السمنة و ابتعد قدر الإمكان عن الضغوط النفسية و العصبية.