توي زيت الزيتون على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية كحمض الأوليك و oleuropein هذه المواد المضادة للأكسدة يمكن وضعها مباشرة على البشرة ومن المحتمل أن يكون لها دور في مساعدة الجلد على الحفاظ على حيويته وتجديد خلاياه.
يساعد وضع زيت الزيتون في حالات الجلد متعددة مثل:
» جفاف الجلد Dry Skin
» الوردية Rosacea
» الصدفية Psoriasis
» الإكزيما الدهنية Seborrheic Dermatitis
» الحروق، الأكزيما و التهاب الجلد

فيما يلي بعض الطرق لتطبيق زيت الزيتون على الجسم:
» فرك فروة الرأس بزيت الزيتون و لفها بمنشفة دافئة
» فرك الأظافر الجافة و الهشة بزيت الزيتون لترطبيها
» عمل صنفرة منزلية للجسم تحتوي على زيت الزيتون و السكر
» تغطية كل الجسم بزيت الزيتون ثم الاستحمام بماء دافيء و ليس حار
» عمل مساج لليدين و القدمين الجافتين قبل النوم و ارتداء قفازات و جوارب قطنية، ملاحظة: قد تُحدث بقع على مفارش السرير

تناول الطعام يُعتبر خيار صحي للبشرة كذلك. حيث تقلل ملعقتين من زيت الزيتون يومياً من خطر الإصابة بأمراض القلب. فإن لم تستطع تناول ملعقتين بشكل مباشر يمكن خلطها مع صلصة السلطة، أو الباستا، أو الخضار، أو الحساء، و يمكن رش القليل منه على الدجاج المشوي.

ونقصد هنا زيت الزيتون ذلك الغير مكرر أو معالج كيميائياً أي ما يعُرف بزيت الزيتون البكر أو زيت الزيتون البكر الممتاز، لما يحتويه من نكهة أفضل. و يمكن استخدام أقل نوع من أنواع زيت الزيتون البكر على جسمك