نبّه طبيب الأطفال الألماني فولفرام هارتمان الأهل من إتباع الأنظمة الغذائية النباتية المحضة مع الأطفال، وذلك لعدم إمدادها الطفل بالعناصر الغذائية اللازمة له على نحو كاف نظراً لخلوها من أطعمة ذات أصل حيواني، ما يؤدي إلى ارتفاع خطر إصابته بنقص غذائي، وما يترتب عليه من اضطراب نموه الجسماني والذهني، حسبما نشرت وكالة الأنباء الألمانية.

وشدّد هارتمان من شبكة "الصحة سبيلك للحياة" الألمانية، على أن إتباع الطفل لأنظمة نباتية محضة يتسبب عادةً في إصابته بنقص في عنصر البروتين والحديد والكالسيوم واليود والزنك وفي مجموعة فيتامينات (ب) وفيتامين (د) وكذلك الأحماض الدهنية المشبعة أوميغا3، تلك العناصر التي تتمتع بأهمية كبيرة لنمو الطفل.

ولتفادي مثل هذه المخاطر، أوصى الطبيب الألماني بأنه من الأفضل أن يتبع الآباء مع طفلهم نظام غذائي يقوم على الأطعمة ذات الأصل النباتي، ولكن لا يتم الاستغناء خلاله تماماً عن الأطعمة الحيوانية، إذ ينبغي أن يشتمل أيضاً على الحليب ومنتجات الحليب والبيض، كي لا يصاب الطفل بنقص في العناصر الغذائية المهمة اللازمة لإتمام عمليات النمو لديه.

وفي حال أراد الآباء إتباع الأنظمة النباتية المحضة مع طفلهم، طالب هارتمان الآباء حينها بضرورة استشارة الطبيب أولاً مع الالتزام بإمداد طفلهم بالعناصر الغذائية اللازمة له في صورة مكملات غذائية.