هناك العديد من الأدلة تظهرأهمية وجبة الإفطار ، فى دعم الوظائف العقلية ، وزيادة قدرة أبنائنا على الاستيعاب ، والأداء الدراسى وكضابط للجوانب النفسية والمزاجية بشكل عام0
فبعد التوقف عن الطعام طوال الليل ، يتراجع ويقل مستوى السكر بالدم ويحرم المخ من وقوده0
ولذا 00 يعجز المخ عن أداء واجبه كما ينبغى ، إذا لم تسرع بتقديم حصة كافية من السكراللازم له كطاقة0
ولهذا ننصح دائما ، بالمواظبة على تقديم وجبة إفطار لأبنائنا ، غنية ((بالسكاكر)) لتمد مخه بالوقود الضرورى له 00 وبذلك تقوى ذاكرته ، ويزداد استيعابه ، وقدرته على التحصيل الدراسى طوال اليوم ، كما يتحسن مزاجه ويقل توتره وقلقه0

ماأهم الإطعمة التى ينصح بها وجبة إفطار أطفالنا 000؟
من الممكن :
- البليلة0 - بيض0 - عسل النحل0 - عسل أسمر0 - المربى0
- زبادى0 - جبنة قليلة الدسم0 - فول مدمس0 - فواكه0 - خبز 0

الفول للاذكياء فقط00!!!
• يعتبر الفول مصدرا غنيا بالبروتين والأحماض الامينية
• يمد الفول الجسم بمعادن مفيدة مثل : المغنسيوم والفسفور والحديد والزنك المطلوبة للعمل مع الأحماض الأمينية لإنشاء الناقلات العصبية الهامة لعمل المخ
• الفول غنى بالحديد فيساعد على مقاومة الانيميا التى تهدد بالتاخر الدراسى
• الفول غنيا بالنشويات بطيئة الامتصاص 00 فهو بذلك يمد الجسم بسكر الجلكوز بشكل معتدل ومناسب لنشاط المخ

حقائق هامة عن الذاكرة والذكاء والتفوق
• الاكثار من مشاهدة التلفاز للاطفال يؤدى الى تراجع فى القدرة على التركيز وتاخر فى النتائج الدراسية
مكوث اكثر من ساعة ونصف امام التلفاز تسبب تراجعا فى القدرة على القراءة وعلى التعبير الخطى وعلى فم مواد العلوم والرياضات
• الرياضة مفيدة جدا لمخ طفلك
o تزيد وتسرع من انتاج الوصلات والخلاياالعصبية
o تنشط الدورة الدموية المغذية للمخ فتزيد من كفاءة عمل المخ
o تنشط مراكز المخ المختلفة بما فيها مناطق الذاكرة
o يزيد من كمية الاكسجين بالمخ التى يعشقه المخ لانتاج الوقود
o مشى كيلو متر يوميا يقلل من تراجع القدرات الادراكية بنسبة 13%
• التوتر والقلق والعصبية تؤثر بشكل او آخر على قدرة الذاكرة 00حيث يزداد افراز الكورتيزون الذى يقلل الطاقة المتوفرة للمخ
• الضحك يزيد من انتاج النواقل العصبية وينشط الدورة الدموية ويحسن وصول الاكسجين الى مخ طفلك
• النوم الكاف ليلا 6-8 ساعات ” هام والا عجز المخ عن تثبيت المعارف التى اكتسبها خلال النهار 00ويقدر العلماء ان عدم النوم الكفاية يؤدى الى فقدان 50% من المعارف التى اكتسبناها خلال اليوم