الطهاة لا يتبعون أسلوب حياة صحي



لندن: على عكس الانطباع السائد بأن الطهاة لا يتناولون إلاّ الأطعمة المغذية والمفيدة أظهر مسح بأن معظمهم لا يتبع الأسلوب الصحي السليم فيأكلون رقائق البطاطا والشوكولا ويدخنون أيضاً.

وأظهر المسح الذي أجرته مؤسسة "مديكاش" للتأمين الصحي وشمل حوالي 3 آلاف شخص أن معظم الطهاة يدخنون ويأكلون رقائق البطاطا أو الشوكولا في معظم أيام الأسبوع.

وذكرت هيئة الاذاعة البريطانية أنه طلب من هؤلاء ومن ضمنهم أكثر من مائة طاه الرد على أسئلة وجهت إليهم عبر الانترنت تتعلق بعاداتهم الغذائية والمشروبات التي يتناولونها وكذلك معرفة ما إذا كانوا يدخنون.

كما أظهر المسح أن بعض المزارعين يدخنون 50 سيجارة يومياً ويأكلون حوالي 14 علبة من رقائق البطاطا أسبوعياً وأن الاختصاصيين في مجال الالكترونيات ليسوا أفضل حالاً منهم وكذلك الأمر بالنسبة إلى موظفي شركات التأمين والبنائين وسائقي الشاحنات وغيرهم.

وأعرب بيتر لوريس من مؤسسة " مديكاش" عن استغرابه لأن يكون الطهاة يتربعون على قائمة الذين لا يتناولون أطعمة صحية أو يتبعون أسلوب حياة غير متوازن.

وقال لوريس " من المستغرب ذلك لأننا نتوقع منهم " الطهاة" تحضير أطعمة لذيذة وصحية"، مضيفاً أنهم ربما يريدون ترك عمل المطبخ جانبًا ونسيان الطبخ والطهي ومشاكله وتناول ما يحلو لهم في المساء
العرب أون لاين24/12/2009 07:25:09 ص
علوم