للكرنب فوائد عديدة للإنسان فهو يعتبر من الأطعمة التي تعالج عسر الهضم، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الألياف الطبيعية التي تساعد في إنقاص الوزن الزائد، وتقدم الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية، نظاما غذائيا صحيا معتمدا على شوربة الكرنب لإنقاص الوزن خلال 7 أيام.


وتقول الدكتورة مها: إن شوربة الكرنب تعتبر أحد أنواع الأطعمة التي تحرق الدهون الزائدة في الجسم ويمكن الاستفادة بها لمدة أسبوع مع الحفاظ على تناول الأطعمة الصحية وممارسة الرياضة وتناول 8 أكواب ماء يوميًا وذلك للتخلص من 5 كيلوجرامات.


طريقة عمل الشوربة:-
يتم سلق أوراق الكرنب جيدا وبعد أن تنضج يضع معها عصير الطماطم والملح والفلفل وتترك لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يتم تقديمها وتناولها على النحو التالي:


يتم تناول طبق من الشوربة قبل الوجبات الثلاث الرئيسية بربع ساعة مع الحفاظ على نظام غذائي متوازن وتناول الخضروات والفواكه.