كيف تزيل تأثير أكل الفلفل الحار؟؟


أكلت فلفل لا تشرب ماء.. اشرب..!!!


الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ...

هل هذه المعلومة صحيحة ؟؟؟؟!!!


إذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك أن تترك الماء وتشرب الحليب..

لأن الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..

والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب أو الآيس كريم أو اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب